Brašno od Slanutka BIO

Brašno od slanutka BIO je brašno napravljeno od sušenog slanutka iz BIO proizvodnje. Već stoljećima se brašno od slanutka koristi u indijskoj kuhinji, primjerice za pakoru i besan roti, ali i u drugim kuhinjama predstavlja svestran sastojak koji se široko koristi u receptima i primjenama.

Što je brašno od slanutka?

Brašno od slanutka se proizvodi sušenjem pažljivo ubranog slanutka i mljevenjem u fino brašno. Slanutak je mahunarka koja raste na isti način kao grah i grašak. Brašno od ove mahunarke ima blagi lagano gorkasti okus, često opisivan kao orašast. Poznato je i po visokoj hranjivoj vrijednosti, visokom sadržaju proteina (44,8% ADH na 100 g) i snažnoj veznosti.

Korištenje i primjene

Ovo brašno ima široku primjenu u kuhinji. Može se koristiti za slatke i slane recepte te daje strukturu jelima zahvaljujući prirodnoj veznosti. Neki primjerci uključuju:

• Falafel i tortilje

• Palačinke ili quiche

• Kruh ili kolačiće

Zahvaljujući svestranosti, to je praktičan proizvod za kućnu upotrebu i za veliku preradu u industriji hrane.

Alternativa za žitarice koje sadrže gluten

Brašno od slanutka je prirodno bez glutena i time je prikladna alternativa za žitarice koje sadrže gluten u raznim pekarskim i kuharskim primjenama. Može se koristiti kao zamjena za brašno pri pečenju kruha, tortilja ili quiche. Zbog visokog sadržaja proteina, orašastog okusa i prirodne strukture, predstavlja vrijednu opciju u širokom spektru proizvoda.

Zašto odabrati brašno od slanutka iz Vehgroshopa?

• BIO je certificirano i kontrolirano

• Dostupno u više veličina pakiranja, uključujući vrećicu

• Pogodno za potrošače i veleprodaju (nema minimalne narudžbe)

• Pouzdan kvalitet, odabran prema čistoći i konzistentnosti

Gdje mogu kupiti brašno od slanutka?

Možete jednostavno naručiti Brašno od slanutka BIO putem Vehgroshopa. Naručite danas i uživajte u brzoj isporuci, širokom asortimanu i stručnoj usluzi. Za poslovne kupce brašno od slanutka dostupno je u pakiranju na veliko s atraktivnim popustima na količinu. Također je moguće privatno označavanje. Kontaktirajte nas za ponudu ili više informacija.

Imate pitanja?

Imate li pitanja o ovom proizvodu ili hranjivim vrijednostima? Naši stručnjaci za proizvode rado će vam pomoći.