Crni Ribiz Prašak Smrznuto Sušen Prah Liofilizirano BIO

Što su crni ribiz?

Crni ribiz je vrsta bobice koja potječe od grma/biljke crnog ribiza. Biljka obično raste u umjerenoj klimi, a bobice obično dozrijevaju u srpnju ili kolovozu. Crni ribiz je malen i okrugao, s tamnoljubičastom bojom.

Biljka crni ribiz

Biljka koja proizvodi velike, tamne bobice također je dobar izvor peludi i nektara za pčele. One vole hladne, vlažne uvjete za uzgoj.

Crni ribiz se obično razmnožava reznicama ili dijeljenjem podloge.

Biljke se također mogu uzgajati iz sjemena, ali prođe dulje vremena prije nego što rode. Bobice se obično beru krajem ljeta ili početkom jeseni.

Podrijetlo crnog ribiza (ribes nigrum)

Crni ribiz je bobica koja je autohtona u Europi i Aziji. Točno podrijetlo bobice nije poznato, ali se u tim krajevima uzgaja već stoljećima.

Crni ribiz je u Sjevernu Ameriku prvi put uveden početkom 1800-ih i brzo je postao popularan među poljoprivrednicima i vrtlarima.

Crni ribiz također raste u divljini na vlažnim, hranjivim tlima u listopadnim šumama.

Danas se bobica uzgaja u mnogim dijelovima svijeta i cijenjena je zbog svoje kiselkaste arome i visokog udjela vitamina C. Crni ribiz se može jesti svjež, ali se često koristi i za pripremu džemova, želea i sirupa.

Posljednjih godina bobice su postale i popularan sastojak u dodacima prehrani i kozmetici.

Zašto su crni ribiz zdravi?

Prah od crnog ribiza nastaje od osušenih bobica grma crnog ribiza. Ovi crni ribiz su bogat izvor vitamina, minerala i antioksidansa.

Osim toga, crni ribiz su dobar izvor vlakana i vitamina C.

Prehrambene vrijednosti crni ribiz

Pojam „superhrana“ zasigurno odgovara ovom liofiliziranom prahu od crnog ribiza. Crni ribiz je poznat kao izvor vitamina, minerala i antioksidansa. Samo 100 grama crni ribiz sadrži:

Vitamin C – 186 mg na 100 grama (226% preporučene dnevne količine)

Vitamin C je važan nutrijent koji, između ostalog, djeluje kao antioksidans. Jeste li znali da crni ribiz sadrže gotovo četiri puta više vitamina C nego naranče?

Kalij – 322 mg na 100 grama (16% preporučene dnevne količine)

Ovaj liofilizirani prah od crnog ribiza izvor je kalija. Kalij pomaže održavanju normalnog krvnog tlaka, doprinosi normalnom radu mišića i podržava normalno funkcioniranje živčanog sustava.

Prehrambena vlakna – 23,4 g na 100 grama (117% preporučene dnevne količine)

Crni ribiz je prirodno bogat prehrambenim vlaknima. Ta vlakna ne samo da daju teksturu vašem obroku, već su i važan dio uravnotežene prehrane.

Koje još hranjive tvari sadrži crni ribiz?

Naravno, u crni ribiz nalazi se još mnogo vrijednih tvari, poput fitokemikalija. Dodajte prah, na primjer, u smoothieje, jogurt ili pečenje i iskoristite i okus i sva vlakna, vitamine i minerale koje sadrži.

Što je liofilizacija?

Liofilizacija je metoda očuvanja hrane pri kojoj se hrana suši smrzavanjem kako bi se uklonila voda. Liofilizacija funkcionira tako da se hrana zamrzne, a zatim izloži vakuumu. Vakuum uklanja vodu iz hrane, a liofilizirana hrana tada je spremna za konzumaciju.

Liofilizacija je popularna metoda očuvanja hrane jer zadržava okus, teksturu i hranjivu vrijednost hrane. Liofilizirana hrana je lagana i lako prenosiva.

Koji drugi liofilizirani prahovi postoje?

Osim liofiliziranih prah od crnog ribiza, postoje i druge liofilizirane voćne opcije. Odaberite, na primjer, liofilizirani prah od jabuke, prah od jagode, prah od banane ili liofilizirani prah od borovnice. Svi su ukusni i vrlo zdravi! Razno voće dostupno je u VehGro.

Recepti s crni ribiz

Prah od crnog ribiza svestran je sastojak koji se može koristiti u slatkim i slanim jelima. Za brzi i jednostavni međuobrok pomiješajte prah od crnog ribiza s jogurtom, medom ili čak u čaju. Ili, za malo razmazivanja, upotrijebite ga za izradu tartufa od crnog ribiza.

Prah od crnog ribiza može se također koristiti u slanim jelima poput umaka, rubova za pečenje i marinada. Da biste dodali dašak slatkoće slanom jelu, možete upotrijebiti prah od crnog ribiza u balzamičnoj redukciji ili glazuri. Sa svojom tamnoljubičastom bojom i kiselkastim okusom, prah od crnog ribiza je jedinstven sastojak koji može začuditi svako jelo.

Recept: Tartufi od crnog ribiza

Ovi bogati i dekadentni tartufi savršena su poslastica za svakog ljubitelja čokolade i voća. Recept je jednostavan:

1. rastopite tamnu čokoladu
2. umiješajte malo prah od crnog ribiza
3. oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao prah.

Rezultat je ukusna poslastica koja je i jednostavna za pripremu i apsolutno neodoljiva.

Gdje možete kupiti prah od crnog ribiza?

Naravno, prah od liofiliziranih crni ribiz možete kupiti u Vehgroshop. U našoj web trgovini možete naručiti BIO crni ribiz prah u pakiranjima od malih do velikih. Prijavite se na naš bilten i ne propustite nijednu ponudu liofiliziranog crni ribiz praha.

Premium Crni Ribiz prah Liofiliziran BIO

Ovaj proizvod tvrtke VehGro je BIO certificirani proizvod vrhunske kvalitete. Zahvaljujući ovom certifikatu znate da je ono što kupujete nastalo s pažnjom prema ljudima i prirodi.

VehGro zastupa proizvode koji su zdravi i najviše kvalitete. Odabrani (BIO) prirodni proizvodi dolaze iz različitih regija svijeta. Svi proizvodi se kontroliraju u Europi i često se i pakiraju ovdje.

BIO oznaka znači 100% kontrolirano BIO i pouzdano. Ti su sastojci garantirano bez dodataka poput šećera i masti te ispunjavaju sve europske zahtjeve u vezi s pesticidima. Kvaliteta naših proizvoda redovito se provjerava.

Tražite veleprodaju ili veliko pakiranje prah od crnog ribiza?

VehGro je veletrgovac i uvoznik Crni Ribiz praha Liofiliziran BIO. Nudimo paletu tisuća (BIO) sastojaka koje možemo ponuditi kao pojedinačni sastojak ili kao mješavinu. Zanima li vas mogućnost da od naših sastojaka napravite vlastite proizvode?
Pogledajte naš private label koncept.

Vaš vlastiti private label Crni Ribiz prah Liofiliziran BIO?

Želite li plasirati vlastiti Crni Ribiz prah Liofiliziran BIO na tržište? Kontaktirajte kontakt s našim prodajnim odjelom. Rado ćemo vam pomoći.