Glukozni Prah Fina DE 97 BIO
Glukozni prašak DE 97 je BIO, visokokvalitetan i dobro topljiv. Pogodan kao prirodni zaslađivač u smoothiejima, jogurtu ili kolačima. Dostupan u malim pakiranjima i na veliko, brzo isporučen od Vehgroshopa.
- save
Dodatna oprema
- BIO prašak izrađen od prirodnog kukuruznog škroba
- Popularan sastojak kao zaslađivač u raznim receptima
- Glukozni prah s visokim dekstroznim ekvivalentom (DE) za razne primjene
Što je glukozni prah DE 97?
Glukoza je jednostavan šećer (monosaharid) koji spada u ugljikohidrate. Ovaj glukozni prah ima vrlo visok Dextrose Equivalent (DE 97). To znači da je gotovo sav škrob u potpunosti pretvoren u glukozu. Zbog toga prah ima visok stupanj slatkoće i finu strukturu.
Kako se proizvodi glukozni prah?
Glukozni prah se proizvodi od kukuruznog škroba. Škrob se najprije otopi u vodi, nakon čega enzimi razgrađuju na glukozu. Zatim se tekućina zgusne i pomoću raspršnog sušenja pretvori u fini prah. DE-broj pokazuje u kojoj mjeri je škrob pretvoren: 0 označava čist škrob, a 100 potpuno pretvorenu glukozu. S vrijednošću 97 ovaj proizvod je vrlo blizu potpune pretvorbe, što ga čini idealnim kao zaslađivač u raznim prehrambenim proizvodima i pićima.
Upotreba glukoznog praha DE 97
Glukozni prah DE 97 često se koristi u:
-
u smoothiejima, kavi, čaju i voćnim sokovima kao brzo i dobro topljivo sladilo
-
konditorstvu i desertima, na primjer u royal icingu ili modeliranoj čokoladi
Osim toga, posebno je prikladan za primjene gdje su poželjna visoka topljivost i blaga slatkoća. Pomislite na sportske napitke, slatkiše ili umake gdje je važan neposredan i stabilan doživljaj slatkoće. Zahvaljujući visokoj DE-vrijednosti, prah se lako obrađuje u hladnim i toplim pripravcima.
Premium glukozni prah DE 97 - BIO
Ovaj proizvod tvrtke VehGro ima BIO certifikaciju i vrhunsku kvalitetu. To znači:
-
100% kontrolirano BIO
-
Bez pesticida i dodataka
-
Ispunjava europske propise
Svi proizvodi tvrtke VehGro pažljivo su odabrani, kontrolirani u Europi i često lokalno pakirani.
Gdje možete kupiti glukozni prah DE 97?
U Vehgroshopu možete jednostavno kupiti glukozni prah DE 97 online. Dostupan je u raznim pakiranjima, od malih do velikih, s brzom dostavom. Želite li ostati obaviješteni o akcijama? Pretplatite se na naš bilten.
Veleprodaja i privatna marka
VehGro je uvoznik i veletrgovac BIO sastojaka, uključujući glukozni prah DE 97. Ovaj proizvod dostupan je u pakiranjima na veliko i može se isporučiti i pod vašom privatnom markom. Kontaktirajte naš odjel prodaje za više informacija.
| Broj artikla | 80167-conf |
|---|---|
| Specifikacija proizvoda | Specsheet |
| Oblik proizvoda | Prah |
| Sastojci | Glukoza |
| Posebne značajke | BIO, Lakto-vegetarijanski, Vegetarijanski, Veganski |
| Zemlja uzgoja | Kina |
| Marka | Vlastita robna marka |
| HS-kod | 17023050 |
| Je li privatna robna marka moguća? | Da |
| Preporučena uporaba | Dodati po ukusu |
| Energetska vrijednost (kcal/kJ) | 402 kcal / 1683 KJ |
| Masti | 0 g |
| Zasićene masnoće | 0 g |
| Ugljikohidrati | 99 g (sugars: 96 g) |
| Od kojih šećeri | 0 g (saturated: 0 g) |
| Vlakna | 0 g |
| Bjelančevine | 0 g |
| Sol | < 0,1 g |
| Natrij | 0 g |
Prevedeno s nizozemskog