Guar Guma 3500 BIO

Što je guar guma?

Guar Guma je fini prah dobiven iz sjemenki biljke guar. Guar Guma se uglavnom sastoji od guar-gume, prirodnog sredstva za zgušnjavanje koje se često koristi u prehrambenoj industriji. Koristi se kao vezivo, emulgator i stabilizator u hladnim i toplim tekućinama. Zahvaljujući neutralnom okusu lako se miješa u različita jela.

Našem Guar Guma u nazivu stoji broj 3500. Taj broj predstavlja viskoznost brašna i djelomično ovisi o stupnju mljevenja praha. Fino mljevenje i viši broj rezultiraju većom viskoznošću.

Svojstva BIO guar guma

Naš BIO guar guma dolazi od BIO uzgojenih sjemenki i ne sadrži dodane tvari poput umjetnih aditiva. Guar-guma je prirodno bez glutena i pogodna za vegane. Što se tiče nutritivnih vrijednosti, sadrži minimalne količine masti i ugljikohidrata te zanemarive količine zasićenih masnih kiselina. Prah se često dodaje umacima i desertima za poboljšanje teksture i konzistencije.

Primjena i upotreba

Guar Guma se koristi u malim količinama zbog visokog zgušnjavanja. Vezivo guar-guma, koje je također sredstvo za zgušnjavanje, dobro djeluje u hladnim i toplim tekućinama i brzo se otapa pri miješanju. Može se koristiti kao zamjena za kukuruzni škrob ili želatinu u veganskim primjenama.

Kupnja BIO Guar Guma

U Vehgroshopu je Guar Guma 3500 BIO dostupan u raznim pakiranjima, pogodnim za tvrtke svih veličina, s jasnim informacijama o proizvodu za kupce. Zahvaljujući nepostojanju minimalne količine narudžbe (MOQ), i veliki i mali kupci mogu kupovati fleksibilno.

Odaberite BIO certificirani Guar Guma stalne kvalitete, pakiran prema najvišim standardima i odmah dostupan iz našeg skladišta.

Podrijetlo i kvaliteta

Naš BIO Guar Guma potječe iz kontroliranog uzgoja u Indiji i proizvodi se prema strogim standardima kvalitete. Svaka serija se provjerava na čistoću i sastav. Guar Guma je pouzdan proizvod koji se često koristi u receptima s raznim sastojcima za profesionalne potrebe.