Kakao Nibs Sirovi BIO

Što su kakao nibs?

Cacaonibs su mali komadići kakao zrna koji se nakon fermentacije i sušenja drobe. Ti fermentirani komadići kakaovih zrna imaju dubok okus čokolade i orašastu teksturu. Sirovi kakao nibs su neprerađeni i ne sadrže dodani šećer ili druge sastojke. Zbog toga ostaju u svom najčišćem obliku i pružaju intenzivan, gorak okus kakaa.

Kako koristiti BIO cacaonibs?

Cacaonibs su svestrani u upotrebi. Mogu se jesti izravno iz pakiranja kao grickalica ili kao dodatak raznim jelima. Posipajte ih preko zobenih pahuljica i žitarica za doručak za ukusan zalogaj. 

Upotrijebite kakao nibs u muffinima, kolačićima ili drugim pečenim proizvodima kao alternativu sitnim komadićima čokolade. Dobro se slažu i sa suhim voćem poput goji bobica i borovnica, ili ih kombinirajte s orašastim plodovima poput kikirikija. Osim toga, iznenađujući su dodatak slanim jelima i salatama zbog blago gorkog okusa.

Podrijetlo i okus sirovih kakao nibs

Sirovi cacaonibs potječu od stabla kakaovca (Theobroma kakao) i sastoje se od osušenih kakaovih zrna koja imaju intenzivan, čist okus čokolade. Okus se najbolje može opisati kao pomalo gorak i bogat aromama koje podsjećaju na crno vino i čistu čokoladu.

Kakao nibs primjena u tekućim receptima

Cacaonibs su izuzetno prikladni za dodavanje u zdjelice i jogurt, za suptilno kakao-iskustvo bez dodatog šećera. To ih čini zanimljivom opcijom za ljubitelje čiste kakao. Međutim, kakao nibs se ne otapaju u smoothiejima ili toplom mlijeku, pa nisu pogodni za pripremu vruće čokolade.

Savjeti za čuvanje

Najbolje ih je čuvati na suhom i hladnom mjestu, dalje od izravne sunčeve svjetlosti. Ako se pravilno skladište, mogu biti trajni više od 24 mjeseca od datuma proizvodnje.

Gdje kupiti sirove cacaonibs?

U Vehgroshopu možete kupiti visokokvalitetne BIO kakao nibs, bez minimalne narudžbe. Bilo da ste mali kupac ili želite kupovati u rasutom stanju, nudimo razne veličine pakiranja. Naši nibs su pomno odabrani iz Južne Amerike i zadovoljavaju visoke standarde kvalitete.