Kikiriki Blanširani BIO

Blanširani neslani kikiriki

BIO blanširani kikiriki je kikiriki kojem je kožica uklonjena kratkim zagrijavanjem. To daje glatku površinu, blag miris i prirodan okus. Budući da se kikiriki isporučuje neslan, nepržen i bez ljuske, idealan je za tvrtke koje kupuju kikiriki za daljnju preradu. Pruža ujednačenu strukturu i hrskav zalogaj u raznovrsnim proizvodima.

Što je kikiriki?

Kikiriki, poznat i kao zemni orah, raste na biljci kikirikija (Arachis hypogaea), koja izvorno potječe iz Južne Amerike. Odatle se biljka putem putovanja i trgovine proširila u Afriku i Aziju, gdje se kikiriki danas uzgaja u velikim razmjerima.

Kikiriki spada u mahunarke, premda se često kombinira s orašastim plodovima i proizvodima od orašastih plodova. Prirodno sadrži bjelančevine, visok udio proteina i zdrave masti. Zbog punog okusa i hrskave teksture kikiriki se često koristi u jelima, pločicama i grickalicama.

Upotreba BIO kikirikija

Blanširani kikiriki vrlo je prikladan za:

• čokoladne proizvode i slastice

• barove, granolu i pekarske recepte

• mješavine orašastih plodova, mješavine grickalica i grickalice uz piće

• jela u kojima je potreban kikiriki bez kožice

Budući da naš kikiriki nije pržen, sami odlučujete želite li ga pržiti ili ne. Prženje daje dodatnu hrskavost i dublji okus. Također se prerađuje u kikiriki maslac, mješavine sa začinima ili slatke premaze.

Različite vrste kikirikija na tržištu

Na tržištu postoje razne vrste kikirikija: sirovi kikiriki, pečeni kikiriki, prženi kikiriki, slani kikiriki, neslani kikiriki te varijante s čokoladom ili začinima. Te se različite vrste kikirikija koriste za raznolike okuse i proizvode. Naš kikiriki spada u neslane varijante i pripada kategoriji BIO blanširanog kikirikija, s ujednačenom strukturom i prirodnim okusom.

Zašto odabrati naš kikiriki?

Naš kikiriki uzgaja se BIO i pažljivo kontrolira kako bi se smanjila oštećenja i održala stalna kvaliteta. Uklapa se u asortiman u kojem su važni BIO certifikacija i pouzdana isporuka. Sami birate odgovarajuću veličinu, pogodnu i za male i za velike proizvodne potrebe.

Gdje možete kupiti kikiriki?

U Vehgroshopu možete naručiti kikiriki bez minimalne količine, u više formata pakiranja. Čuvajte kikiriki na suhom mjestu u hladnijem prostoru kako biste očuvali okus i strukturu. Dodajte ga u svoju košaricu i vaša će narudžba biti brzo obrađena i poslana.