Klinčić Potpuno Cijeli BIO

Klinčić Potpuno BIO je jedan od najaromatičnijih začina u asortimanu Vehgroshop. Ova klinčić sastoji se od osušenih još zatvorenih cvjetnih pupoljaka stabla klinčića. Mali smeđi klinčići imaju snažan, pikantan okus i topao miris koji mnogim jelima daje začinsku dubinu. Zahvaljujući prirodnom sušenju na suncu zadržavaju svoj intenzivan aromu i proizvodi zadovoljavaju najviše zahtjeve sigurnosti hrane i kvalitete.

Što je Klinčić?

Klinčić potječe od cvjetnih pupoljaka stabla klinčića, tropske biljke koja se već stoljećima koristi u kuhinji. Neotvoreni cvjetni pupoljci beru se prije nego što procvjetaju i potom se pažljivo suše. Tako nastaju mali smeđi klinčići s dugom peteljkom i kratkom peteljkom na vrhu, u kojima se nalaze najsnažnije arome. Ti pupoljci daju klinčić prepoznatljiv miris i snažan okus.

Upotreba i primjene

Cijeli klinčići često se koriste u gulašima, crvenom kupusu, kiselom kupusu, marinadama, glühweinu i čajevima. Začinski miris izvrsno se slaže s cimetom i muškatnim oraščićem, zbog čega je klinčić često dio klasičnih mješavina začina i zimskih recepata.

Budući da klinčić ima vrlo dominantan okus, obično je dovoljna mala količina. U jelima koja se dugo kuhaju klinčići se dugo ostavljaju da daju dodatnu aromu. U speculaasu, kolačima i drugim slatkim pripravcima daju topao, začinski ton koji podsjeća na prošla vremena.

Savjeti za upotrebu:

• Povežite s cimetom, muškatnim oraščićem ili drugim začinima za dodatnu dubinu

• Idealno za kolače, speculaas, deserte i druge slatke recepte

• Izvadite klinčiće nakon kuhanja kako biste zadržali ravnotežu okusa

Razlika između cijelih klinčića & klinčić mljevenih

Klinčić cijeli se posebno koristi u jelima koja dugo kuhaju, tako da okus može polako izaći. Prah klinčića je praktičniji u tijestu, mješavinama začina i umacima jer odmah otpušta svoju aromu. Obje varijante zadržavaju prirodni miris i snažan okus zatvorenih cvjetnih pupoljaka.

Zašto odabrati klinčić iz Vehgroshopa

BIO klinčići iz Vehgroshopa pažljivo se selektiraju i zadovoljavaju najstrože standarde kvalitete. Proizvodi su obrađeni održivo i prikladni su za profesionalne kuhinje i kućnu upotrebu.

• BIO certificirano i održivo obrađeno

• Bez minimalne narudžbe, dostupno u vrećici ili posudici za posipanje

• Stalan miris i okus zahvaljujući pažljivom skladištenju

• Uvijek svježe dostupno iz zaliha

Gdje možete kupiti cijele Klinčić?

Možete jednostavno kupiti klinčić u Vehgroshopu. Naručite danas i uživajte sutra u bogatom, začinskom okusu u vašim jelima. Dostupno u različitim pakiranjima, od malih vrećica do velikih pakiranja od 100 kilograma s atraktivnim količinskim popustima i mogućnostima private label.