Lucuma Prah BIO

Odakle dolazi Lucuma?

Lucuma se naziva 'zlatom Inka'. Lucuma (pouteria lucuma) se već 2000 godina uzgaja od strane lokalnog stanovništva u peruanskim Andama u Južnoj Americi, otkako su otkrivene karamelno slatke plodove. U Peruu postoji 26 sela nazvanih po ovom ukusnom slatkom voću.

Stablo lucume najbolje raste na visini između 450 i 1000 metara. Stablo je otporno na sušu, ali ne podnosi mraz. Za proizvodnju plodova potrebna je visoka vlažnost zraka. Stabla lucume počinju davati plodove tek nakon 5 godina, a svako stablo daje do 500 plodova godišnje. Plodovi su žućkasto smeđi i mogu težiti do jednog kilograma po komadu.

Obrada u Lucuma prah

Stablo lucume nosi plodove tokom cele godine, ali se glavni urod bere u proleće između januara i aprila. Kada plod padne sa stabla lucume, još nije zreo i pulpa je previše tvrda da bi bila jestiva. Plodovi se moraju čuvati ispod sena dok se gorki beli lateks ne razgradi i pulpa ne postane mekša, ali čak i kada je voće zrelo, meso ostaje relativno čvrsto.

Lucuma prah se pravi tako što se zreli plodovi temeljno operu i iseku na male komade, nakon čega se potpuno suše. Tokom procesa sušenja, temperatura ostaje ispod 45°C, kako bi se sačuvale hranljive materije. Osušeni komadi se zatim pažljivo melju u fini prah, koji se može čuvati do 2 godine uz očuvanje svog orašastog karamelnog okusa.

Nutritivna vrednost i upotreba

Slatki ukus se može uporediti sa karamelom i smatra se jednim od najstarijih zaslađivača na Zemlji. Prah se lako rastvara, što ga čini zamjenom za šećer. Prah se posebno koristi kao sastojak za sirup, džem, slatkiše, sladoled i čokoladu. Takođe možete peći sa lucuma prahom. Postoje različiti recepti za kolače i peciva sa Lucumom.

Lucuma prah se koristi kao zdravi zaslađivač, jer sadrži još mnogo hranljivih materija. Bogat je antioksidansima i vlaknima. Takođe, plod ima visok sadržaj kalijuma i sadrži mnogo vitamina B1, B2, B3, vitamina A i vitamina C.

Kupovina Lucuma praha

Na našoj web stranici možete kupiti BIO Lucuma prah u pakovanjima koja variraju od 100 grama do 20 kg.

Gde možete kupiti BIO lucuma prah?

Naravno, BIO lucuma prah možete kupiti kod Vehgroshop. U našoj web prodavnici možete naručiti BIO lucuma prah u pakovanjima od malih do velikih. Prijavite se na naš newsletter i ne propustite nijednu ponudu za BIO lucuma prah.

Još informacija?

Pogledajte prateći blog članak za još više informacija o ovom proizvodu.

Premium Lucuma Prah BIO

Ovaj proizvod od VehGro je BIO sertifikovan proizvod premium kvaliteta. Zahvaljujući ovom sertifikatu, znate da je ono što kupujete nastalo s pažnjom prema ljudima i prirodi.

VehGro se zalaže za proizvode koji su zdravi i najvišeg kvaliteta. Naši odabrani (BIO) prirodni proizvodi dolaze iz raznih regija sveta. Svi proizvodi se kontrolišu u Evropi i često se i pakiraju.

BIO oznaka označava 100% kontrolisano BIO i pouzdano. Ovi sastojci su stoga zagarantovano slobodni od raznih dodataka poput šećera, masti i ispunjavaju sve evropske zahteve u vezi sa pesticidima. Kvalitet naših proizvoda se redovno kontroliše.

Tražite veleprodaju ili veliko pakovanje BIO lucuma prah?

VehGro je veleprodaja i uvoznik Lucuma Praha BIO. Nudimo širok spektar hiljada (BIO) sastojaka koje možemo ponuditi kao pojedinačne sastojke ili kao mešavinu. Da li ste zainteresovani za mogućnosti koje nudimo da od naših sastojaka napravite svoje proizvode?
Pogledajte naš koncept privatne etikete.

Vaša vlastita privatna etiketa Lucuma Prah BIO?

Želite li plasirati svoj vlastiti Lucuma Prah BIO na tržište? Onda kontaktirajte našu prodajnu službu. Rado ćemo vam pomoći.