BIO kvinoja

Što je kvinoja?

Kvinoja je svestran proizvod porijeklom iz Južne Amerike i poznata je po širokoj primjeni u raznim jelima. Često se koristi kao bezglutenska alternativa žitaricama poput riže i kuskusa. Ima neutralan okus i lagani ugriz, što je čini jednostavnom za kombiniranje s različitim jelima.

Esencijalne aminokiseline i minerali 

To je hranjiva superhrana i prirodno sadrži esencijalne aminokiseline koje su važne za uravnoteženu prehranu. Osim toga, izvor je minerala koji doprinose različitim tjelesnim funkcijama. Sirova kvinoja sadrži 52,53% preporučenog dnevnog unosa (ADH) magnezija na 100 grama i dodatno je bogata vlaknima (32% ADH). To je čini vrijednim dodatkom raznovrsnoj i uravnoteženoj prehrani.

Vrste i primjene

U Vehgroshopu nudimo širok asortiman, pa uvijek možete pronaći pravu varijantu za svoje potrebe. Bijela kvinoja najčešće se koristi; ima nježnu teksturu i blagi okus. Crvena ima čvršću teksturu i blago orašasti okus, idealna za salate i topla jela. Crna kvinoja je najhrskavija varijanta i dobro zadržava strukturu tijekom kuhanja. Naša mješavina kombinira bijelu, crvenu i crnu kvinoju za raznoliku teksturu i okus. Pufana kvinoja savršena je kao dodatak žitaricama za doručak ili domaćim pločicama, dok su pahuljice kvinoje dobar izbor za kašu ili pečenje.

Upotreba kvinoje

Kvinoju je moguće koristiti na razne načine. Izvrsna je baza za ručak ili večeru i dobro pristaje u juhama i varivima za dodatnu strukturu i raznolikost. Za hranjiv doručak može se kombinirati s voćem, orašastim plodovima i medom. Također je prikladna zamjena za kuskus i savršeno se uklapa u salate, hladne ili tople, s povrćem i preljevom po izboru. Može se koristiti i u kruhu i pekarskim proizvodima za dodatnu raznolikost. Osim toga, dobra je alternativa krumpiru u raznovrsnoj prehrani.

Svestran proizvod u raznim kuhinjama

To je široko primjenjiv proizvod koji se koristi u različitim kuhinjama širom svijeta. Izvrsna je zamjena za rižu i dobro pristaje u slanim i slatkim jelima. Budući da tehnički pripada sjemenkama, ima jedinstvenu strukturu i okus koji se dobro slaže s povrćem i začinima. BIO uzgojena kvinoja svjestan je izbor za one koji traže prirodan i održiv proizvod.

Razna jela

Ovaj se proizvod često koristi u juhama i varivima, gdje dodaje čvrstu teksturu i dodatnu hranjivu vrijednost. Vegetarijanci je cijene zbog širokih primjena i činjenice da je dobra dopuna biljnoj prehrani. Zbog neutralnog okusa lako se može uklopiti u različite vrste hrane, od tradicionalnih jela do modernih fusion kreacija. Kvinoja obiluje mogućnostima i ostaje popularan izbor za svjesnu i raznoliku prehranu.

Podrijetlo

Naš proizvod potječe iz Perua i ondje se već stoljećima uzgaja kao važna biljka u lokalnoj kuhinji. Usporedba s rižom i drugim proizvodima od žitarica pokazuje da je široko primjenjiva opcija za razna jela.

Priprema kvinoje

Priprema kvinoje je jednostavna. Temeljito je isperite pod hladnom vodom. Kuhajte u omjeru jedan dio kvinoje na dva dijela vode ili temeljca. Zatim kuhajte na laganoj vatri deset do petnaest minuta i ocijedite višak tekućine. Nakon toga može se koristiti kao baza za obroke ili kao dodatak raznim jelima.

Zašto kupiti kvinoju od Vehgroshop?

U Vehgroshopu jednostavno naručujete BIO proizvod visoke kvalitete putem interneta. Zahvaljujući različitim pakiranjima možete odabrati točnu količinu koja vam treba. Bilo da ste ugostitelj, trgovac ili krajnji potrošač, nudimo fleksibilne mogućnosti naručivanja bez minimalne količine narudžbe. Naše se narudžbe brzo obrađuju i dostavljaju, tako da vam nikada ne ponestane zaliha.